Use this url to cite ETD: https://hdl.handle.net/20.500.12512/116488
Options
Galvijų bandos valdymo programos fiksuojamo pieno riebalų - baltymų santykio padidėjimo, kaip ketozės indikatoriaus, įvertinimas
Type of publication
type::text::thesis::master thesis
Title
Galvijų bandos valdymo programos fiksuojamo pieno riebalų - baltymų santykio padidėjimo, kaip ketozės indikatoriaus, įvertinimas
Other Title
Evaluation of Increase of Fat to Protein Ratio in Milk as an Indicator of Ketosis Recorded by a Cattle Herd Management Software
Author
Mickūnas, Ernestas |
Advisor
Other(s)
Recenzentas / Reviewer | |
Komisijos pirmininkas / Committee Chairman | |
Komisijos sekretorius / Committee Secretary | |
Komisijos narys / Committee Member | |
Komisijos narys / Committee Member | |
Komisijos narys / Committee Member | |
Komisijos narys / Committee Member | |
Komisijos narys / Committee Member | |
Šutovienė, Diana | Komisijos narys / Committee Member |
Extent
41 p.
Date Issued
2023-02-08
Abstract
Darbo tikslas ir uždaviniai. Išsiaiškinti ir įvertinti šviežiapienių karvių pieno riebalų ir baltymų santykio pakilimo, kaip ketozės indikatoriaus reikšmę ir palyginti tiriamųjų galvijų kraujo serumo biocheminius parametrus ir bandos valdymo programos parametrus su sveikų galvijų kontroline grupe.
Medžiagos ir metodai. Tiriamoji grupė (TG) (n=13) sudaryta remiantis ,,Lely Astronaut 3’’ (Lely, The Netherlands) ,,Time for cows’’ bandos valdymo programos sveikatingumo analize. Atrinktos karvės su padidėjusiu pieno R/B (>1,4) ir su normos ribose kraujo BHB konc. (<1 mmol/L), (BHB kraujyje vidurkis buvo 0,4 mmol/L, GLU – 3,1 mmol/L, R/B - 1,61). Kontrolinė grupė (KG) (n=15) – analogų principu atrinktos karvės: tos pačios laktacijos, panašaus produktyvumo, panašios dienos laktacijoje karvės su normos ribose esančiu R/B ir normos ribose esančiais kraujo Glu (2,5-3,5 mmol/L) ir BHB (<1 mmol/L), (BHB kraujyje vidurkis buvo 0,5 mmol/L, GLU – 2,9 mmol/L, R/B - 1,11). Atrinkus karvę į tiriamąją grupę ir jai radus analogą abejoms karvėms buvo imamas kraujo mėginys tą pačią dieną. Mėginiai imti į vakuuminius mėgintuvėlius (BD Vacutainer, Anglija). Kraujo mėginiai buvo centrifuguojami, kad atskirti kraujo serumą nuo kitų kraujo dalių, serumas buvo šaldomas, vėliau mėginiai ištirti ir palyginti rezultatai tarp tiriamosios ir kontrolinės grupės (vertinti parametrai – Albuminas, Bendrasis baltymas, Urėja, AST, GGT). Toliau, tyrimo metu palyginti TG ir KG pieno parametrai (atrajojimo trukmė, svoris, likusio pašaro kiekis, baltymų, riebalų kiekis, R/B, laktozės kiekis, SLS, elektrinis pieno laidumas, pieno temperatūra). Pieno parametrų duomenys lyginti 4 savaičių laikotarpyje – 2 savaitės iki mėginio paėmimo ir 2 savaitės po mėginio paėmimo.
Rezultatai. Biocheminiai kraujo rezultatai: Tiriamosios grupės AST koncentracijos mediana 78,4 U/L (min 65,6, max 226,5) buvo mažesnė už kontrolinės grupės mediana 102 (min 74,2, max 275,9) šis skirtumas buvo statistiškai patikimas (p=0,022), (4 pav.). Tiek TG, tiek KG AST koncentracija išliko fiziologinių normų ribose (60 – 125 U/L). Albuminai, kurių TG vidurkis 34,65 g/dL buvo patikimai mažesnis už KG vidurkį – 38,63 g/dL, p<0,003. (3 pav.). Tiek tiriamosios, tiek kontrolinės grupės albuminai išliko fiziologinių normų ribose (28 – 40 g/dL).
Bandos valdymo programos fiksuojami pieno parametrai: Tiriamosios grupės atrajojimo trukmės mediana 544 min. (min 51, max 716) buvo mažesnė už kontrolinės grupės mediana 573 min. (min 251, max 716), skirtumas yra statistiškai patikimas, p<0,001. (5 pav.) Tiriamosios grupės nesuvalgyto pašaro likučio mediana 0,19 kg. (min 0,05, max 3,81) buvo didesnė už tiriamosios grupės medianą 0,15 kg. (min 0,05, max 4,53), skirtumas yra statistiškai patikimas, p<0,005. (6 pav.) Tiriamosios grupės baltymų kiekio piene mediana 3,5 proc. (min 2,62, max 4,04) buvo mažesnė už kontrolinės grupės mediana 3,73 proc. (min 3,27, max 4,43), šis skirtumas yra statistiškai patikimas, p<0,001. (7 pav.) Tiriamosios grupės riebalų kiekio vidurkis 5.25 proc. yra 26-iais proc. statistiškai patikimai didenis už kontrolinės grupės riebalų kiekio vidurkį 4.16 proc., p<0,001. (8 pav.) Tiriamosios grupės pieno riebalų ir baltymų santykio mediana 1,49 (min 0,91, max 2,73) buvo didesnė už kontrolinės grupės mediana 1,11 (min 0,87, max 1,35), šis skirtumas buvo statistiškai patikimas, p<0,001. (9 pav.) Tiriamosios grupės pieno temperatūros mediana 39,43°C (min 34,90, max 42,20) buvo didesnė už kontrolinės grupės mediana 39,2°C (min 37,55, max 40,25) skirtumas yra statistiškai patikimas, p<0,001. (10 pav.)
TG karvių susirgimai laikotarpyje tarp 2022 metų birželio iki 2022 metų lapkričio indikavo tik 10 proc. ketozės atvejų, didžioji dalis susirgimų buvo subklinikiniai mastitai – 30 proc. ir klinikiniai mastitai – 30 proc.. Remiantis visais tyrimo rezultatais galima teigti, kad pakilęs R/B indikuoja subklinikinę ketozę, tačiau svarbu atkreipti dėmesį ir į tešmens sveikatą, kadangi pakilęs R/B gali indikuoti ir pieno liaukos sutrikimus.
Medžiagos ir metodai. Tiriamoji grupė (TG) (n=13) sudaryta remiantis ,,Lely Astronaut 3’’ (Lely, The Netherlands) ,,Time for cows’’ bandos valdymo programos sveikatingumo analize. Atrinktos karvės su padidėjusiu pieno R/B (>1,4) ir su normos ribose kraujo BHB konc. (<1 mmol/L), (BHB kraujyje vidurkis buvo 0,4 mmol/L, GLU – 3,1 mmol/L, R/B - 1,61). Kontrolinė grupė (KG) (n=15) – analogų principu atrinktos karvės: tos pačios laktacijos, panašaus produktyvumo, panašios dienos laktacijoje karvės su normos ribose esančiu R/B ir normos ribose esančiais kraujo Glu (2,5-3,5 mmol/L) ir BHB (<1 mmol/L), (BHB kraujyje vidurkis buvo 0,5 mmol/L, GLU – 2,9 mmol/L, R/B - 1,11). Atrinkus karvę į tiriamąją grupę ir jai radus analogą abejoms karvėms buvo imamas kraujo mėginys tą pačią dieną. Mėginiai imti į vakuuminius mėgintuvėlius (BD Vacutainer, Anglija). Kraujo mėginiai buvo centrifuguojami, kad atskirti kraujo serumą nuo kitų kraujo dalių, serumas buvo šaldomas, vėliau mėginiai ištirti ir palyginti rezultatai tarp tiriamosios ir kontrolinės grupės (vertinti parametrai – Albuminas, Bendrasis baltymas, Urėja, AST, GGT). Toliau, tyrimo metu palyginti TG ir KG pieno parametrai (atrajojimo trukmė, svoris, likusio pašaro kiekis, baltymų, riebalų kiekis, R/B, laktozės kiekis, SLS, elektrinis pieno laidumas, pieno temperatūra). Pieno parametrų duomenys lyginti 4 savaičių laikotarpyje – 2 savaitės iki mėginio paėmimo ir 2 savaitės po mėginio paėmimo.
Rezultatai. Biocheminiai kraujo rezultatai: Tiriamosios grupės AST koncentracijos mediana 78,4 U/L (min 65,6, max 226,5) buvo mažesnė už kontrolinės grupės mediana 102 (min 74,2, max 275,9) šis skirtumas buvo statistiškai patikimas (p=0,022), (4 pav.). Tiek TG, tiek KG AST koncentracija išliko fiziologinių normų ribose (60 – 125 U/L). Albuminai, kurių TG vidurkis 34,65 g/dL buvo patikimai mažesnis už KG vidurkį – 38,63 g/dL, p<0,003. (3 pav.). Tiek tiriamosios, tiek kontrolinės grupės albuminai išliko fiziologinių normų ribose (28 – 40 g/dL).
Bandos valdymo programos fiksuojami pieno parametrai: Tiriamosios grupės atrajojimo trukmės mediana 544 min. (min 51, max 716) buvo mažesnė už kontrolinės grupės mediana 573 min. (min 251, max 716), skirtumas yra statistiškai patikimas, p<0,001. (5 pav.) Tiriamosios grupės nesuvalgyto pašaro likučio mediana 0,19 kg. (min 0,05, max 3,81) buvo didesnė už tiriamosios grupės medianą 0,15 kg. (min 0,05, max 4,53), skirtumas yra statistiškai patikimas, p<0,005. (6 pav.) Tiriamosios grupės baltymų kiekio piene mediana 3,5 proc. (min 2,62, max 4,04) buvo mažesnė už kontrolinės grupės mediana 3,73 proc. (min 3,27, max 4,43), šis skirtumas yra statistiškai patikimas, p<0,001. (7 pav.) Tiriamosios grupės riebalų kiekio vidurkis 5.25 proc. yra 26-iais proc. statistiškai patikimai didenis už kontrolinės grupės riebalų kiekio vidurkį 4.16 proc., p<0,001. (8 pav.) Tiriamosios grupės pieno riebalų ir baltymų santykio mediana 1,49 (min 0,91, max 2,73) buvo didesnė už kontrolinės grupės mediana 1,11 (min 0,87, max 1,35), šis skirtumas buvo statistiškai patikimas, p<0,001. (9 pav.) Tiriamosios grupės pieno temperatūros mediana 39,43°C (min 34,90, max 42,20) buvo didesnė už kontrolinės grupės mediana 39,2°C (min 37,55, max 40,25) skirtumas yra statistiškai patikimas, p<0,001. (10 pav.)
TG karvių susirgimai laikotarpyje tarp 2022 metų birželio iki 2022 metų lapkričio indikavo tik 10 proc. ketozės atvejų, didžioji dalis susirgimų buvo subklinikiniai mastitai – 30 proc. ir klinikiniai mastitai – 30 proc.. Remiantis visais tyrimo rezultatais galima teigti, kad pakilęs R/B indikuoja subklinikinę ketozę, tačiau svarbu atkreipti dėmesį ir į tešmens sveikatą, kadangi pakilęs R/B gali indikuoti ir pieno liaukos sutrikimus.
Objective and tasks. To find out and evaluate the value of the increase in the milk fat and protein ratio of fresh milk cows as an indicator of ketosis and to compare the biochemical parameters of the blood serum and herd management program parameters of the test group with the parameters of the control group of healthy cattle.
Materials and methods. The study group (TG) (n=13) was formed based on the health analysis of the "Time for cows" herd management program of "Lely Astronaut 3" (Lely, The Netherlands). Cows with increased F/P (>1.4) and with blood BHB (<1 mmol/L) were selected (the average blood BHB was 0.4 mmol/L, GLU – 3.1 mmol/L, F/P - 1.61). Control group (KG) (n=15) - cows selected on the principle of analogues: cows of the same lactation, similar productivity, similar days in lactation with normal F/P and normal blood Glu (2.5-3.5 mmol/ L) and BHB (<1 mmol/L), (the average blood BHB was 0.5 mmol/L, GLU – 2.9 mmol/L, F/P – 1.11). After a cow was selected for the study group and an analogue was found, both cows were blood sampled on the same day. Samples were taken in vacuum tubes (BD Vacutainer, England). Blood samples were centrifuged to separate the blood serum from other blood parts, the serum was frozen, then the samples were analyzed and the results were compared between the study and control groups (evaluated parameters – Albumin, Total protein, Urea, AST, GGT). Next, during the study, TG and KG milk parameters were compared (rumination duration, weight, amount of remaining feed, protein, fat content, F/P, lactose content, SLS , electrical conductivity of milk, temperature of milk). The data of milk parameters were compared in a period of 4 weeks - 2 weeks before sampling and 2 weeks after sampling.
Results. Biochemical blood results: The median AST concentration of the study group 78.4 U/L (min 65.6, max 226.5) was lower than the median 102 (min 74.2, max 275.9) of the control group, this difference was statistically reliable (p=0.022), (Image 4). Both TG and KG AST concentration remained within physiological limits (60 - 125 U/L). Albumins with a TG mean of 34.65 g/dL was significantly lower than the KG mean of 38.63 g/dL, p<0.003. (Image 3). Albumin in both the study and control groups remained within physiological limits (28-40 g/dL).
Automatic milking system recorded milk parameters: The median rumination duration of the study group 544 minutes (min 51, max 716) was lower than the median of the control group 573 minutes (min 251, max 716), the difference is statistically reliable, p<0.001. (Image 5) The median leftover feed of the study group 0.19 kg (min 0.05, max 3.81) was higher than the median of the study group 0.15 kg (min 0.05, max 4.53), the difference is statistically reliable , p<0.005. (Image 6) The median 3.5 proc. (min 2.62, max 4.04) protein content in milk of the study group was lower than the median 3.73 proc. (min 3.27, max 4.43) of the control group, this difference is statistically reliable, p<0.001. (Image 7) The average fat content of the study group, 5.25 proc., is 26 proc. statistically significantly higher than the average fat content of the control group, 4.16 proc., p<0.001. (Image 8) The median milk fat to protein ratio of the study group 1.49 (min 0.91, max 2.73) was higher than the median 1.11 (min 0.87, max 1.35) of the control group, this difference was statistically significant, p<0.001. (Image 9) The median milk temperature of the study group was 39.43 °C (min 34.90, max 42.20) higher than the median of the control group 39.2 °C (min 37.55, max 40.25) the difference is statistically significant, p<0.001. (Image 10)
Diseases in TG cows in the period between June 2022 and November 2022 indicated only 10 proc. cases of ketosis, the majority of cases were subclinical mastitis – 30 proc. and clinical mastitis – 30 proc. Based on all the results of the study, it can be said that an elevated F/P indicates subclinical ketosis, but it is important to pay attention to health of the udder, since an elevated F/P can also indicate disorders of the mammary gland.
Materials and methods. The study group (TG) (n=13) was formed based on the health analysis of the "Time for cows" herd management program of "Lely Astronaut 3" (Lely, The Netherlands). Cows with increased F/P (>1.4) and with blood BHB (<1 mmol/L) were selected (the average blood BHB was 0.4 mmol/L, GLU – 3.1 mmol/L, F/P - 1.61). Control group (KG) (n=15) - cows selected on the principle of analogues: cows of the same lactation, similar productivity, similar days in lactation with normal F/P and normal blood Glu (2.5-3.5 mmol/ L) and BHB (<1 mmol/L), (the average blood BHB was 0.5 mmol/L, GLU – 2.9 mmol/L, F/P – 1.11). After a cow was selected for the study group and an analogue was found, both cows were blood sampled on the same day. Samples were taken in vacuum tubes (BD Vacutainer, England). Blood samples were centrifuged to separate the blood serum from other blood parts, the serum was frozen, then the samples were analyzed and the results were compared between the study and control groups (evaluated parameters – Albumin, Total protein, Urea, AST, GGT). Next, during the study, TG and KG milk parameters were compared (rumination duration, weight, amount of remaining feed, protein, fat content, F/P, lactose content, SLS , electrical conductivity of milk, temperature of milk). The data of milk parameters were compared in a period of 4 weeks - 2 weeks before sampling and 2 weeks after sampling.
Results. Biochemical blood results: The median AST concentration of the study group 78.4 U/L (min 65.6, max 226.5) was lower than the median 102 (min 74.2, max 275.9) of the control group, this difference was statistically reliable (p=0.022), (Image 4). Both TG and KG AST concentration remained within physiological limits (60 - 125 U/L). Albumins with a TG mean of 34.65 g/dL was significantly lower than the KG mean of 38.63 g/dL, p<0.003. (Image 3). Albumin in both the study and control groups remained within physiological limits (28-40 g/dL).
Automatic milking system recorded milk parameters: The median rumination duration of the study group 544 minutes (min 51, max 716) was lower than the median of the control group 573 minutes (min 251, max 716), the difference is statistically reliable, p<0.001. (Image 5) The median leftover feed of the study group 0.19 kg (min 0.05, max 3.81) was higher than the median of the study group 0.15 kg (min 0.05, max 4.53), the difference is statistically reliable , p<0.005. (Image 6) The median 3.5 proc. (min 2.62, max 4.04) protein content in milk of the study group was lower than the median 3.73 proc. (min 3.27, max 4.43) of the control group, this difference is statistically reliable, p<0.001. (Image 7) The average fat content of the study group, 5.25 proc., is 26 proc. statistically significantly higher than the average fat content of the control group, 4.16 proc., p<0.001. (Image 8) The median milk fat to protein ratio of the study group 1.49 (min 0.91, max 2.73) was higher than the median 1.11 (min 0.87, max 1.35) of the control group, this difference was statistically significant, p<0.001. (Image 9) The median milk temperature of the study group was 39.43 °C (min 34.90, max 42.20) higher than the median of the control group 39.2 °C (min 37.55, max 40.25) the difference is statistically significant, p<0.001. (Image 10)
Diseases in TG cows in the period between June 2022 and November 2022 indicated only 10 proc. cases of ketosis, the majority of cases were subclinical mastitis – 30 proc. and clinical mastitis – 30 proc. Based on all the results of the study, it can be said that an elevated F/P indicates subclinical ketosis, but it is important to pay attention to health of the udder, since an elevated F/P can also indicate disorders of the mammary gland.
Publisher
Lietuvos sveikatos mokslų universitetas
Language
Lietuvių / Lithuanian (lt)
Defended
Taip / Yes
Access Rights
Atviroji prieiga / Open Access
File(s)